菰角

こもづの【菰角】

マコモの茎に黒穂病菌が寄生してたけのこ状になったもの。 若いものは台湾などで食用とする。 また日本では， 熟して黒くなったものは乾燥して， 眉墨(マユズミ)・お歯黒などに用いた。